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攻略!レーナさん

2008.02.29 Friday | CAT'S DIARY > レーナ

先日作った二回目のお出汁。
なんと、


作って3日で腐りましてん。il||li _| ̄|● il||li


火曜日の朝、猫ご飯に使おうと鍋を見たら、なんか白いぼわっとしたものが漂ってるし。
前回は一週間持ったのに、なんで〜?!つД`)・゚・。・゚゚・*:.。
キッチンの一番端は、部屋の暖房も届かない上に窓際なので、この時期は天然の冷蔵庫なのになぁ。
仕方ないので速攻捨てたはいいものの、例によって例のごとくレーナさんが出汁無しご飯に半分ハンスト。
改めて最強お出汁と確認した次第。(´・ω・`)

仕方ないので早々に次を作らねばと、帰りにカツオ節を買って来て、当初の分量どおり3Lで改めて作成したのでした。
まぁ、3Lっていうのは最初に沸騰させるお湯の量で、出来上がりはそれよりもかなり少なくなるわけだけど、それでもかなりの量が出来上がりました。
ま、いつなくなってもいいようにとストックを作ったってだけなので、半分はタッパに小分けにして、即冷凍庫へ。
残りの半分のうち、さらに半分はタッパに入れて猫ご飯用に冷蔵庫へ。
もう半分を使って、かぼちゃを煮てみたんですが、これがうまかったー。(人´▽`)

冷凍庫に冷凍かぼちゃが残っていたので、それを使ったんですけどね。
お出汁原液をそのままお鍋に入れて軽く沸騰させ、そこに凍ったままのかぼちゃを皮を下にしていれ、そのまま15分煮含めるだけ。
最後に味付けしようかと思ったんだけど、お出汁だけで十分に味が付いてるし、かぼちゃも冷凍モノではあるものの、国産の有機物なので、ほくほくしてておいしい♪
キッチンで出来上がったばかりのカボチャの小さいのを、立ったまま味見していたら、どかどかどかっ!!と足音を立てて、にゃーにゃー言いながら駆け寄ってくる、しるこず。(^^;;

「ココ助〜、あんたは昔カボチャご飯ハンストしたでしょうが〜。とりあえず、食えそうなもんは何でも顔出しとこうって事かいっ」
とつっこみいれつつ、カボチャをほぐして冷まし、手のひらに乗せて出してやると、我先にと顔を突っ込むしるこず。
しーちゃんなんて、私の指まで一緒にかじりつくし。
ココ助なんて、るっちゃんを手で押しのけて、食べてるし。
でもって、るっちゃんがなぜか一番勢いに押されて食べられてないし。(笑)<珍しい。

結局、三人で3cm四方くらいのカボチャをまるっと食べてしまいました。
(皮は私が食ったけど。<甘い)
肉と一緒じゃなく、野菜だけってのは珍しいよなぁ。
しかも、カボチャは過去、どの子にもあまり受けのよろしい野菜ではなかったのに。

そこで、翌日の晩御飯で肉ご飯にこのカボチャを混ぜてご提供したところ、なんと野菜大っ嫌いなレーナさんが、残さずぺろっと食べたじゃないですか!(゚Д゚)

すげー。
ちょっとでも野菜が入ってたら「これイヤです〜」って言う子なのに。
野菜スープですら「これ、変な味がするです〜」って言った子なのに。
どうやらこのお出汁、レーナさん的に最強らしい・・・。
この出汁で下処理すれば、なんでも食べるのではなかろうか。

次はなんの野菜を食べさせてやろうか、と、ちょっと楽しみになってきました。
どこまでごまかしきれるかねぇ?(* ̄m ̄)
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陽菜 | 2008/02/29 01:25 PM
わぁ!おそるべしのお出し汁!
私、かぼちゃはマーマレードで炊くのが好きなんだけど
このお出しだと味付けがいらないのね。
やっぱりうちでも作ってみよう!!!!!
しかしかぼちゃをこれで炊いただけでお猫様が全員集まってくるなんて
お出しの匂いが良かったって事よね。
レーナさんすら受け入れさせてしまうお出しは本当にみっけもん♪
でしたね(^^)
これからこれでいろんな物を挑戦できそうですね。
HIROYO | 2008/02/29 02:07 PM
陽菜さん>
ええ、びっくりしました。(笑)
前は野菜入りご飯にしたらがんとして受付ず、仕方なく新しくプレーン肉ご飯を出したことまであったのに。
カツオの匂いが付いてりゃいいんでしょうか?(笑)

カボチャ、マーマレードで炊くんですか?!
ご飯よりもパンに合いそうなお料理ですねぇ。(^-^)

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